1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

Hedeflerimiz

  • Enstitütün hedefi müslümanların günlük gıda alışverişini güvenilir ve kolay bir hale getirmektir. Müslümanlar bir çok ürünü diini kriterlere uymamasından dolayı tüketemiyorlar. Bu durum Müslümanarın bir çok üründen vaz geçmelerine veya şüphe duymalarına yol açmaktadır.

    Müslümanlar için haram olan gıda katkı maddeleri ve yardımcı maddeler ilk bakışta anlaşılmasa bile bir çok üründe bulunmaktadırlar.

    • Meyve sularında domuz jelatini
    • Peynirlerde hayvansal peynir mayası
     
    Her defasında bir ürünü çevirerek çok küçük yazılmış katkı maddelerini haram maddeler içerip içermediğini kontrol ve deşifre etmek çok sıkıcı ve zaman alıcıdır. Ayrıca gıda üreticisine bağlı olarak katkı maddelerinde E-Numaraların bitkisel olabileceği gibi hayvansal da olabilme ihmimali vardır.
     
    Bundan dolayı E-Numara listeside bir çözüm getirmemektedir.

    Son yıllarda helal gıda üretip satanların sayısı çıkarak müslüman tüketicinin iddia edilen helal ürünler arasında tercih yapmasını zorlaştrmıştır.

    Peki ürünler üzerinde iddia edilen helal gerçekten güvenilirmi? Almanyada sosis ve salam gibi ürünlerde şöyle bir uygulama pek yaygındır: Bir fabrikadan çıkan ürünler bir çok müşterinin talep ettiği şekilde amblemi ve helal damgasıyla ambalajlanır.

    Günümüzün rekabetçi baskıları altında kalan pek çok şirket helallik konusuna az önem vermekte ve hatta helal sözlerinin arkasında durmamaktadırlar. Bu durum Müslüman tüketicilerini dahada çok belirsizliğe itmektedir.

    Çözümümüz kontrol edilen helal ürünlerinin EHZ damgası ile beyan edilmesidir.

    Müslümanlar her yerde helal ürünlerini EHZ damgasından tanıyabilmeli ve arkasını çevirerek haram maddeler içerip içermediğini kontrol etme ihtiyacı duymadan gönül rahatlığı ile alabilmeli. Alman süpermarket zincirlerinde bile bu uygalam olmalı.

Taşıyıcı Enstitü

igmg

In Kooperation mit

Islamrat neu

Üyelikler