Het European Halal Certification Institute( EHZ )is een non-profit organisatie gesponsord door de Islamitische Gemeenschap Millî Görüş (IGMG)
De EHZ adviseert de voedingsmiddelenindustrie, test haar producten en productiesystemen en certificeert deze dienovereenkomstig, als ze voldoen aan de halal-richtlijnen van de Academische Raad van de EHZ.
De EHZ biedt een systeem voor bedrijven waarbij hun producten worden gecontroleerd op conformiteit met de islamitische halal-richtlijnen. De testrapporten worden voorgelegd aan de Academische Raad van de EHZ. Hun toestemming is nodig om een certificaat af te geven. Het EHZ halal-logo op producten vertegenwoordigt geteste halalkwaliteit, wat de veiligheid en geloofwaardigheid van consumenten garandeert.
De EHZ certificeert niet alleen voedsel, maar ook textiel, chemicaliën, farmaceutica en cosmetica.